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Dentro de Valle de Guadalupe, hay otra región llamada “Valle de Ojos”, y esta es conocida por albergar a una de las vinícolas más prometedoras en los últimos años, denominada “Torres Alegre”. Dirigida por el doctor en enología, Víctor Torres Alegre y su hijo Leo, conoceremos parte de la gran pasión que ha impulsado por más de 30 años a una de las cavas imperdibles en la ruta del vino de Baja California. 03ENE 2045 HRS PG 11T1 LAS OCURRENCIAS DE BACO CC



Nos adentramos a más de 50 metros de profundidad en la mina del hotel Posada de la Misión en Taxco, para así ofrecer una cata y maridaje de comida prehispánica a sus visitantes. Además, platicamos con José Mejía, investigador de la Universidad de Chapingo, quien nos cuenta lo interesante que es la flor de nochebuena, la conservación de semillas y el futuro de la alimentación de la humanidad. 02ENE 20 30 HRS PG 01T1 MEXICO DE MIS SABORES

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